Air daun pandan suji – 100 ml (atau bisa menggunakan pasta pandan secukupnya)
Gula pasir – 50 gram
Garam – 1/4 sendok teh
Minyak sayur – 1 sendok makan
Pewarna hijau makanan – secukupnya (opsional, jika menggunakan pasta pandan tidak perlu)
BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut
Untuk Isian Kelapa:
Kelapa parut kasar – 200 gram (pilih kelapa yang agak muda)
Gula merah – 100 gram (serut halus)
Gula pasir – 2 sendok makan
Daun pandan – 1 lembar (ikat simpul)
Air – 100 ml
Sejumput garam – untuk memberi rasa gurih
Alat yang Diperlukan:
Wajan anti lengket untuk memasak kulit dadar
Mangkuk besar untuk adonan