Kroket ini mudah dibuat di rumah dan cocok untuk hidangan keluarga atau sebagai camilan saat acara kumpul-kumpul. Berikut adalah resep kroket kornet kentang yang enak dan lezat.
Bahan-bahan Kroket Kornet Kentang:
Untuk isian:
200 gram kornet sapi (pilih kornet yang sudah matang dan tidak terlalu berlemak)
1 buah kentang ukuran besar, kupas dan rebus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan margarin atau mentega
1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk (optional)
1 sendok makan daun seledri, cincang halus
1 sendok makan kecap manis (opsional, untuk memberi rasa manis gurih)
Untuk adonan pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung terigu