Untuk adonan bolu:
250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
3 butir telur ukuran sedang
100 gram mentega (atau margarin), lelehkan
100 ml susu cair
1 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue (optional)
1/4 sendok teh garam
BACA JUGA:Kroket Kornet Kentang, Resep Praktis untuk Camilan Lezat yang Memuaskan
Untuk topping meses:
100 gram meses cokelat (sesuaikan dengan selera)
Langkah-Langkah Pembuatan Bolu Jadul Meses:
1. Persiapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Lelehkan mentega atau margarin di atas api kecil dan biarkan sedikit mendingin.