Tips dan Variasi:
Pisang yang tepat: Pastikan memilih pisang yang benar-benar matang, karena pisang yang matang akan memberikan rasa manis alami pada getuk.
Menggunakan kelapa parut: Kelapa parut yang kasar memberikan rasa gurih yang kontras dengan manisnya adonan ketan. Anda bisa menyesuaikan jumlah kelapa parut sesuai selera.
Daun pandan: Jika Anda tidak memiliki daun pandan, pasta pandan juga bisa menjadi pengganti yang praktis. Namun, air daun pandan memberikan aroma yang lebih segar dan alami.
Menggunakan cetakan: Selain menggunakan loyang atau daun pisang, Anda bisa menggunakan cetakan mini agar getuk pisang pandan lebih praktis disajikan dalam bentuk kecil-kecil.
Tekstur adonan: Untuk hasil yang lebih kenyal dan padat, pasti