Bihun aman dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac atau mereka yang mengikuti diet bebas gluten.
4. Serbaguna
Bihun mudah dipadukan dengan berbagai bahan sehat seperti sayuran, protein rendah lemak, dan rempah-rempah untuk meningkatkan kandungan gizi.
Resep Bihun Rendah Lemak dan Bergizi:
BACA JUGA:Menyelamim Berbagai Manfaat Kafein Untuk Kesehatan Tubuh!
BACA JUGA:Mengungkap Penyebab Gigi Hitam: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesehatan Gigi Anda
1. Bihun Goreng Sayur
Tumis sayuran dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan bihun yang sudah direndam, dan beri kecap rendah sodium.
2. Sup Bihun Ayam
Gunakan kaldu ayam rendah lemak, ayam rebus, jamur, dan sawi hijau untuk membuat sup yang kaya protein dan mendukung pencernaan.
3. Salad Bihun ala Vietnam
Campurkan bihun dengan mentimun, wortel, daun mint, dan udang rebus, lalu tambahkan dressing ringan dari jeruk nipis dan kecap ikan.
BACA JUGA:Siapa Sangka Kembang Kol Bisa Menjaga Kesehatan Jantung? Ini Alasannya!
BACA JUGA:5 Manfaat Kunyit Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, yang Jarang Diketahui!
4. Bihun Kuah Kari Vegetarian
Gunakan santan rendah lemak, tahu, brokoli, dan buncis untuk membuat hidangan kari yang sehat dan memuaskan.