Untuk memastikan bolu matang, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus kembali selama beberapa menit.
7. Menyajikan Bolu Mentega Kukus
Setelah bolu matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan bolu dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong bolu menjadi irisan dan sajikan.
BACA JUGA:Bolu Susu Kukus Vanila Cokelat: Manisnya Sempurna dan Teksturnya Lembut
Tips Membuat Bolu Mentega Kukus yang Lembut:
Pastikan mentega dalam suhu ruangan: Mentega yang terlalu keras akan sulit dicampur dengan gula, sedangkan mentega yang terlalu cair akan membuat adonan bolu terlalu berat.
Kocok telur dan mentega dengan benar: Proses pengocokan yang baik akan membuat adonan bolu lebih ringan dan teksturnya lebih lembut.
Gunakan bahan berkualitas: Penggunaan mentega yang baik dan tepung terigu yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir bolu. Sebaiknya gunakan mentega tanpa garam (unsalted butter) untuk mendapatkan rasa yang lebih netral.
Kukus dengan api sedang: Jika api terlalu besar, bolu bisa cepat gosong di bagian atas sementara belum matang di dalam. Pastikan untuk mengukus bolu dengan api sedang agar matang merata.
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Santan Pelangi, Sajian Cantik untuk Meriahkan Acara Spesial
Bolu mentega kukus adalah salah satu kue yang mudah dibuat namun tetap lezat dan cocok untuk berbagai acara.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu mentega kukus yang lembut dan enak di rumah.
Selain itu, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai macam topping atau variasi rasa, seperti cokelat, keju, atau bahkan buah-buahan kering.
Baca juga berita:
Puding Roti Tawar, Sajian Manis yang Mudah dan Sederhana