Panduan Menyulap Jengkol Menjadi Hidangan Lezat Tanpa Bau Menyengat dan Beracun
PAGARALAMPOS.COM - Jengkol (Archidendron pauciflorum) adalah salah satu jenis tanaman yang populer di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya.
Walaupun memiliki rasa yang lezat dan kaya akan kandungan gizi, jengkol juga terkenal dengan bau yang sangat menyengat dan kandungan senyawa beracun yang bisa menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Oleh karena itu, penting untuk mengolah jengkol dengan benar agar bau tidak terlalu tajam dan aman un