BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Roti Lilit Pandan yang Lembut dan Mengembang Sempurna
2. Potong Roti Terlebih Dahulu
Sebelum menyimpan roti tawar di freezer, sebaiknya potong roti menjadi beberapa bagian yang lebih kecil, sesuai kebutuhan. Misalnya, potong menjadi irisan-irisan tipis atau sesuai dengan ukuran yang biasa Anda konsumsi.
Hal ini memudahkan Anda untuk mengambil roti secukupnya tanpa perlu mencairkan seluruh roti, sehingga roti yang lainnya tetap terjaga kesegarannya.
Selain itu, memotong roti sebelum disimpan dapat mempercepat proses pencairan saat Anda ingin mengonsumsinya.
3. Gunakan Kertas Pembungkus atau Plastik
Setelah roti dipotong-potong, bungkus tiap potongan dengan rapat menggunakan plastik wrap atau kertas roti.
Pembungkus yang rapat dapat mencegah udara masuk dan mengurangi risiko roti menjadi kering atau terkena pembekuan es (freezer burn) yang dapat merusak rasa dan tekstur roti.
Jika menggunakan plastik wrap, pastikan tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Anda juga bisa menggunakan kantong ziplock untuk membungkus roti agar lebih praktis.
BACA JUGA:5 Alasan Kenapa Mengonsumsi Roti Tawar, Sebaiknya Dibatas!
4. Bungkus Dengan Aluminium Foil
Setelah membungkus roti dengan plastik atau kertas, Anda dapat melapisi roti dengan aluminium foil untuk perlindungan ekstra.
Aluminium foil akan melindungi roti dari perubahan suhu yang drastis di dalam freezer dan membantu mempertahankan kelembutan roti.
Lapisan tambahan ini juga membantu melindungi roti dari kelembaban berlebih yang dapat merusak kualitas roti.
5. Penyimpanan di Freezer
Letakkan roti yang sudah dibungkus dengan rapat dalam kantong ziplock atau wadah kedap udara. Pastikan kantong atau wadah tersebut bebas udara untuk menghindari roti terkena freezer burn.