Kandungan serat dalam sayuran ini juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, yang berkontribusi pada pengelolaan diabetes.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang terdapat dalam sayur gambas dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Selain itu, sayur ini juga mengandung berbagai mineral penting seperti seng dan zat besi, yang berperan dalam mendukung fungsi optimal sistem imun.
BACA JUGA:Tak Disangka! Ini Manfaat Biji Alpukat untuk Tubuh yang Jarang Diketahui
6. Membantu Menjaga Berat Badan
Sayur gambas rendah kalori dan tinggi air, sehingga menjadi pilihan ideal bagi mereka yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan. Kandungan seratnya memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil.
7. Mendukung Fungsi Ginjal
Konsumsi sayur gambas dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal. Sifat diuretik alaminya membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan dan racun, yang baik untuk mencegah pembentukan batu ginjal dan infeksi saluran kemih.
BACA JUGA:Rahasia Sukses Membuat Kulit Kue Sus Kokoh dan Anti Kempes
8. Menjaga Kesehatan Mata
Sayur gambas mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Konsumsi rutin dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja dan degenerasi makula terkait usia.
9. Mengurangi Peradangan
Kandungan senyawa bioaktif dalam sayur gambas memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bermanfaat bagi penderita penyakit kronis seperti arthritis atau asma.
BACA JUGA:Dijamin Enak dan Bikin Nambah! 4 Resep Masakan Rumahan Bikin Ngiler
10. Baik untuk Kesehatan Jantung
Kandungan serat, kalium, dan magnesium pada sayur gambas membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sementara magnesium membantu mengatur detak jantung dan mencegah aritmia.