3. Tumeron
Tumeron, senyawa bioaktif lainnya dalam kunyit hitam, memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan otak.
BACA JUGA:Apakah Buah Anggur Bermanfaat untuk Kesehatan? Temukan Jawabannya di Sini!
Penelitian menunjukkan bahwa tumeron dapat membantu meregenerasi sel-sel otak, menjadikannya potensi dalam pengobatan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Kandungan ini juga membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.
4. Flavonoid
Kunyit hitam kaya akan flavonoid, kelompok senyawa yang terkenal sebagai antioksidan.
Flavonoid berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
BACA JUGA:Selain Menjadi Garam Dapur? Banyak Sekali Manfaat Garam Himalaya buat Kesehatan!
Selain itu, flavonoid juga membantu memperbaiki sirkulasi darah dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
5. Senyawa Antihistamin
Kandungan antihistamin alami dalam kunyit hitam membantu mengatasi alergi.
Senyawa ini bekerja dengan cara mengurangi produksi histamin dalam tubuh yang sering memicu gejala alergi seperti gatal-gatal, bersin, atau sesak napas.
Bagi penderita asma, kunyit hitam juga dapat membantu meringankan gejala karena sifatnya yang bronkodilator, memperluas saluran pernapasan.
BACA JUGA: Kenali Manfaat buah Kecapi buat Kesehatan Tubuh!
Cara Mengonsumsi Kunyit Hitam