PAGARALAMPOS.COM - Pernahkah kamu melihat kunyit yang bagian dalamnya berwarna hitam? Kendati kunyit hitam tidak sepopuler kunyit kuning atau putih, manfaat kunyit hitam buat kesehatan ada banyak, lho.
Selain mencegah infeksi, kunyit hitam juga bermanfaat buat mengurangi risiko terkena kanker.
Kunyit, termasuk kunyit hitam, masih termasuk ke bagian famili jahe-jahean sebagai akibatnya bentuknya terlihat seperti menggunakan jahe.
Kunyit hitam mempunyai bagian atas kulit berwarna cokelat menggunakan daging berwarna ungu kehitaman.
BACA JUGA:Berbagai Manfaat Buah Menteng, Kecil-kecil Berkhasiat Bagi Tubuh!
Tanaman jenis rimpang dengan nama latin Curcuma caesia Roxb ini juga dikenal sebagai kali haldi dan telah dipergunakan sebagai obat tradisional di beberapa negara, termasuk Asia Tenggara.
Kunyit hitam mengandung kamper, ar-turmerone, (Z)-ocimene, ar-curcumene, 1,8-cineole, elemene, borneol, serta bornyl asetat.
Kesamaan antara kunyit kuning, kunyit putih, dan kunyit hitam artinya sama-sama mengandung senyawa kimia kurkumin yg sangat baik buat kesehatan.
Manfaat Kunyit Hitam bagi Kesehatan
BACA JUGA: Meski Belum Umum Dikonsumsi, Inilah Manfaat Goji Berry bagi Kesehatan Patut Diperhitungkan!
Manfaat kunyit hitam bagi kesehatan ada majemuk, di antaranya adalah:
1. Menangkal radikal bebas
Kunyit hitam mengandung antioksidan yg cukup tinggi.
Antiosidan adalah senyawa penting yang diperlukan buat melindungi sel-sel tubuh berasal kerusakan dampak gambaran radikal bebas, mirip asap rokok, polusi, dan asap tunggangan.
BACA JUGA:Penasaran dengan Manfaat Lalapan Sayur Segar untuk Kesehatan? Ini 5 Alasan Mengapa Anda Harus Coba!