Vitamin C yang ada dalam sayuran seperti paprika, tomat, dan brokoli berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi.
Selain itu, sayuran berdaun hijau seperti kale dan bayam mengandung vitamin K yang mendukung proses pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Salad sayur lebih dari sekadar hidangan yang menyegarkan. Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, salad sayur menjadi pilihan yang sangat baik untuk mendukung gaya hidup sehat.
Mulai dari menjaga pencernaan hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh, manfaat salad sayur sangat beragam.
BACA JUGA:Berbagai Manfaat Okra Hijau buat Kesehatan Tubuh! yang Jarang Diketahui!
Oleh karena itu, tak ada alasan untuk tidak memasukkan hidangan hijau ini dalam menu sehari-hari Anda.
Dengan begitu, Anda bisa menikmati kelezatan sekaligus mendapatkan kebaikan untuk tubuh.