PAGARALAMPOS.COM - Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus), atau dikenal juga sebagai winged bean, merupakan salah satu tanaman pangan lokal yang tumbuh subur di daerah tropis, termasuk Indonesia.
Meskipun sering dianggap sederhana, kecipir ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, kecipir memiliki potensi besar untuk mendukung kesehatan global jika dimanfaatkan secara optimal.
Berikut lima manfaat tersembunyi dari kecipir yang mungkin belum banyak diketahui.
BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat dan Khasiat Kacang Merah bagi Kesehatan Tubuh!
1. Sumber Protein Nabati yang Unggul
Kecipir kaya akan protein nabati, menjadikannya alternatif yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging.
Dalam 100 gram kecipir, terdapat sekitar 10 gram protein, yang penting untuk pertumbuhan otot, regenerasi sel, dan fungsi tubuh lainnya.
Kandungan protein ini menjadikan kecipir pilihan yang ideal bagi vegetarian, vegan, atau siapa saja yang ingin menambah asupan protein tanpa lemak hewani.
BACA JUGA:Dari Biji Tumbuhan Nigella SAativa: Inilah Segudang Manfaat Minyak Jintan Untuk Kesehatan!
2. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Salah satu kandungan penting dalam kecipir adalah vitamin E, yang dikenal sebagai antioksidan kuat.
Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV.
Selain itu, vitamin E juga mendukung pertumbuhan rambut yang sehat.
Konsumsi kecipir secara rutin dapat membantu mencegah penuaan dini dan menjaga elastisitas kulit.