Penggunaan bawang putih dalam masakan ini akan membantu Anda memperoleh manfaatnya meskipun sedikit lebih rendah dibandingkan konsumsi mentah. Pastikan Anda tidak merebus bawang putih terlalu lama, agar kandungan senyawa aktifnya tidak hilang.
Cara 3: Bawang Putih Panggang Bawang putih yang dipanggang juga dapat menjadi pilihan yang lezat. Panggang beberapa siung bawang putih utuh dalam oven hingga lunak.
Setelah itu, Anda bisa mengonsumsinya langsung atau mencampurnya dalam salad, pasta, atau roti panggang.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Apel: 10 Alasan Konsumsi Apel Baik untuk Kesehatan Anda
3. Suplemen Bawang Putih
Jika Anda tidak suka dengan rasa atau bau bawang putih mentah atau dimasak, suplemen bawang putih dalam bentuk kapsul atau tablet bisa menjadi alternatif.
Suplemen bawang putih mengandung ekstrak bawang putih yang dikeringkan dan dipadatkan dalam bentuk kapsul.
Namun, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan lain.
4. Kombinasi dengan Rempah Lain
Untuk hasil yang lebih maksimal, bawang putih dapat dikombinasikan dengan rempah-rempah lain yang juga baik untuk mengontrol gula darah, seperti jahe, kunyit, dan kayu manis.
Misalnya, Anda bisa membuat teh jahe dengan tambahan bawang putih cincang dan sedikit madu. Rempah-rempah ini memiliki efek sinergis yang dapat membantu meningkatkan pengaturan kadar gula darah.
BACA JUGA:10 Khasiat Apel untuk Kesehatan Tubuh dan Pencegahan Penyakit
5. Dosis yang Dianjurkan
Untuk mendapatkan manfaat bagi kadar gula darah, konsumsi bawang putih sekitar 1-2 siung per hari sudah cukup.
Jangan berlebihan, karena meskipun bawang putih memiliki banyak manfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan dan berisiko mempengaruhi pengobatan tertentu, seperti obat pengencer darah.
Bawang putih adalah bahan alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama dalam mengelola kadar gula darah.