BACA JUGA:Rahasia Kulit Glowing, Resep Makanan Sehat untuk Kulit Kering dan Kusam
3. Menggunakan Teknik Penggorengan yang Tepat
Salah satu kunci untuk menggoreng ikan lele agar tetap empuk adalah dengan memilih teknik penggorengan yang tepat.
Gunakan Minyak yang Cukup: Pastikan Anda menggunakan minyak yang cukup dalam wajan. Minyak yang terlalu sedikit akan membuat ikan lele sulit terendam dan dapat menyebabkan ikan lebih mudah mengkerut.
Panaskan Minyak dengan Baik: Sebelum memasukkan ikan, panaskan minyak hingga mencapai suhu yang tepat. Untuk penggorengan yang op