50 gram udang (cincang halus)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sendok makan daun bawang (iris halus)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung maizena (untuk mengikat)
Bahan Pelengkap:
Saus sambal atau saus chili (untuk disajikan)
BACA JUGA:Resep Pangsit Kuah Mercon Pedas Membara untuk Pecinta Kuliner Ekstrem!
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Membuat Kulit Dimsum
Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
Tambahkan Minyak: Tambahkan minyak sayur ke dalam campuran tepung, aduk hingga teksturnya menjadi remah-remah.