1. Menyiapkan Biji Selasih:
Rendam Biji Selasih: Siapkan biji selasih dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan air panas ke atasnya. Biarkan selama 15-20 menit hingga biji selasih mengembang dan tampak transparan.
Tiriskan: Setelah mengembang, tiriskan biji selasih dan sisihkan. Jika suka, kamu bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk memberikan rasa manis pada biji selasih.
BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Cita Rasa yang Tetap Menggoda!
BACA JUGA:Tumis Daun Pepaya Lezat, Resep Anti Pahit yang Wajib Dicoba!
2. Membuat Es Mangga:
Siapkan Mangga: Kupas mangga dan potong daging buahnya menjadi kubus kecil. Pilih mangga yang benar-benar matang agar rasa es lebih manis dan lezat.
Blender Mangga: Masukkan daging mangga ke dalam blender. Tambahkan air matang dan gula pasir. Blender hingga halus dan tercampur rata. Jika suka, tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
Cicipi: Cicipi campuran mangga dan sesuaikan rasa manisnya. Jika masih kurang manis, tambahkan sedikit gula dan blender kembali.
3. Penyajian:
Siapkan Gelas: Ambil gelas atau mangkuk saji, masukkan beberapa sendok biji selasih yang sudah direbus ke dalam gelas.
Tuangkan Es Mangga: Setelah biji selasih, tuangkan campuran es mangga di atasnya. Biarkan sedikit ruang di atas untuk menambahkan es batu.
Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.
Hias dan Nikmati: Jika suka, kamu bisa menambahkan irisan mangga segar di atasnya sebagai hiasan. Aduk sebelum disajikan agar semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA:Lezatnya Kentang Saus Tiram, Resep Mudah untuk Santapan Istimewa
BACA JUGA:Resep Kue Bolu Meranti, Kelezatan Lembut yang Memikat Hati