Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula agar adonan merata.
BACA JUGA:Makanan dan Minuman Kolagen: 5 Resep Mudah untuk Kulit yang Lebih Muda
7. Mengukus Brownies
Letakkan loyang brownies ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Tutup panci dengan rapat agar uap tidak keluar.
Kukus brownies selama 30-35 menit. Untuk mengecek kematangan, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke tengah brownies.
Jika tusuk gigi keluar bersih, brownies sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus kembali selama beberapa menit.
8. Mendinginkan dan Menghidangkan
Setelah matang, angkat brownies dari panci pengukus dan biarkan dingin dalam loyang selama sekitar 10 menit.
Keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak pendingin.
Setelah dingin, potong brownies sesuai selera dan sajikan. Anda bisa menambah taburan gula halus atau sirup cokelat untuk menambah cita rasa.
BACA JUGA:Resep Sambal Teri, Pedas dan Lezat untuk Menyempurnakan Hidangan
Tips dan Variasi:
Penyimpanan: Brownies kukus bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan hingga 3-4 hari.
Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bahan seperti kismis, potongan buah, atau rempah-rempah seperti kayu manis untuk variasi rasa.
Hidangan Spesial: Brownies ini cocok disajikan hangat dengan es krim atau whipped cream sebagai hidangan penutup istimewa.
Brownies kukus ini adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan tekstur yang lembut dan rasa cokelat yang kaya, brownies ini pasti akan memuaskan selera Anda dan keluarga. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!