PAGARALAMPOS.COM - Menyimpan daun salam dengan cara yang tepat sangat penting agar tetap segar dan wangi.
Daun salam, yang sering digunakan dalam masakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas, dapat dengan mudah layu jika tidak disimpan dengan baik.
Berikut adalah beberapa tips untuk menjaga kesegaran dan keharuman daun salam.
1. Pilih Daun Salam yang Segar
Saat membeli daun salam, pilihlah daun yang segar, hijau, dan bebas dari bercak atau kerusakan.
Daun yang masih segar akan lebih tahan lama. Jika memungkinkan, pilih daun salam organik untuk mendapatkan kualitas terbaik.
BACA JUGA:Menu Sarapan ini Bantu Cegah Gangguan Working Memory pada Anak
2. Cuci dan Keringkan
Sebelum menyimpan, cuci daun salam dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
Setelah dicuci, keringkan daun dengan cara menepuk-nepuknya menggunakan kain bersih atau tisu. Jangan menjemur di bawah sinar matahari langsung, karena dapat membuat daun layu.
3. Metode Penyimpanan
Ada beberapa cara yang efektif untuk menyimpan daun salam:
a. Dalam Kulkas
Salah satu cara terbaik untuk menyimpan daun salam adalah dengan menempatkannya di dalam kulkas. Anda bisa memasukkan daun ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup atau wadah kedap udara.
Pastikan kantong atau wadah tersebut bersih dan kering. Simpan daun salam di bagian sayur pada kulkas, di mana suhu dan kelembapan lebih terjaga.