BACA JUGA:Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satu Mengurangi Kadar Lemak Jahat!
4. Makanan Fortifikasi
Bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan, penting untuk mencari sumber vitamin B12 dari makanan yang difortifikasi.
Banyak sereal sarapan, susu nabati (seperti susu almond, kedelai, atau havermut), dan produk nabati lainnya sering kali diperkaya dengan vitamin B12.
Membaca label nutrisi sangat penting untuk memastikan asupan B12 yang cukup.
5. Suplemen
Jika Anda sulit mendapatkan cukup vitamin B12 melalui makanan, suplemen dapat menjadi pilihan. Suplemen B12 tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk tablet, kapsul, dan injeksi.
Namun, sebelum memulai suplemen, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk menentukan dosis yang tepat.
BACA JUGA:Sayur Pakis: Rahasia Kesehatan yang Tersembunyi dalam Setiap Suapan
Cara Mengintegrasikan Makanan Sumber B12 ke dalam Diet
Sarapan Bergizi: Mulailah hari Anda dengan sereal yang difortifikasi dengan B12, ditambah susu atau yogurt. Anda juga bisa menambahkan irisan buah untuk nutrisi tambahan.
Makan Siang Sehat: Siapkan sandwich dengan daging kalkun atau ayam dan keju. Tambahkan sayuran segar seperti selada dan tomat untuk meningkatkan serat dan vitamin lainnya.
Camilan Sehat: Camilan dengan yogurt atau keju sebagai pilihan, ditambah dengan buah-buahan. Ini adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan B12.
Makan Malam Bergizi: Masak ikan seperti salmon atau sarden sebagai sumber utama protein, sajikan dengan sayuran hijau dan karbohidrat kompleks seperti quinoa atau nasi merah.
Kreativitas dalam Memasak: Gunakan telur dalam berbagai resep, seperti omelet dengan sayuran, atau salad telur untuk variasi.
BACA JUGA:Manfaat Ikan Sarden untuk Kesehatan yang Tinggi Protein