- Apel: Mengandung pektin, yang dapat membantu mengurangi kolesterol dan mendukung kesehatan empedu.
- Bit: Kaya akan betain, yang dapat membantu mencegah pembentukan batu empedu.
Resep 1: Jus Jeruk Nipis dan Apel
Bahan-bahan:
- 2 buah apel (preferably hijau)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 gelas air
- Madu (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
- Cuci bersih apel dan potong menjadi bagian kecil. Jangan lupa untuk membuang bijinya.
- Peras jeruk nipis untuk mendapatkan airnya.
- Campurkan potongan apel, air, dan air jeruk nipis ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan saring jika diinginkan.
- Tambahkan madu sesuai selera jika Anda ingin rasa yang lebih manis.
- Sajikan dalam gelas dingin.
Manfaat: Jus ini kaya akan vitamin C dan pektin, yang membantu membersihkan kantong empedu dan meningkatkan fungsi liver.