6. Jangan Cuci Tempe Sebelum Menyimpan
Sebaiknya jangan mencuci tempe sebelum menyimpannya. Kelembapan dari air dapat mempercepat proses pembusukan. Jika tempe kotor, cukup lap dengan kain bersih atau tisu untuk menghilangkan kotoran.
7. Gunakan Kertas Minyak
Jika Anda ingin menyimpan tempe dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda bisa membungkusnya dengan kertas minyak sebelum menyimpannya di dalam wadah kedap udara.
Kertas minyak dapat membantu menyerap kelembapan berlebih, sehingga mengurangi risiko jamur dan pembusukan.
BACA JUGA:Kemeja untuk Tubuh Berisi: Motif yang Sesuai dan Tips Agar Penampilan Lebih Slim
8. Beku Tempe untuk Penyimpanan Jangka Panjang
Jika Anda tidak akan menggunakan tempe dalam waktu dekat, Anda bisa mempertimbangkan untuk membekukannya.
Cara ini dapat memperpanjang umur simpan tempe hingga beberapa bulan. Berikut langkah-langkahnya:
Potong Tempe: Potong tempe sesuai kebutuhan sebelum dibekukan. Ini akan memudahkan saat Anda ingin menggunakannya nanti.
Bungkus Rapat: Bungkus potongan tempe dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam kantong freezer. Pastikan tidak ada udara yang terjebak di dalam kemasan.
Label dan Tanggal: Jangan lupa untuk memberi label pada kantong atau wadah dengan tanggal pembekuan, sehingga Anda dapat mengetahui kapan tempe tersebut dibekukan.
BACA JUGA:Tips Sederhana untuk Menjaga Kesehatan dan Kecantikan Rambut
9. Thawing (Mencairkan) Tempe dengan Benar
Ketika Anda ingin menggunakan tempe beku, pastikan untuk mencairkannya dengan benar. Anda dapat memindahkannya dari freezer ke kulkas semalaman atau mencairkannya di suhu ruangan selama beberapa jam.
Hindari mencairkan tempe dengan cara menggunakan microwave, karena ini dapat merusak tekstur tempe.