Gula aren menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Beberapa manfaatnya termasuk:
- Membantu mengendalikan bakteri dalam usus
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi Daun Singkong untuk Kesehatan yang Wajib Diketahui!
BACA JUGA:Strategi Efektif Menuju Kesehatan Finansial yang Optimal dan Tahan Lama
- Meningkatkan pencernaan
- Meningkatkan penyerapan mineral
- Mengandung serat makanan inulin yang dapat menjaga kadar gula darah
5. Gula Aren vs. Gula Pasir
Indeks glikemik (IG) gula aren yang rendah (35) menjadikannya pilihan yang lebih baik dibandingkan gula pasir yang memiliki IG lebih tinggi (65).
BACA JUGA:Strategi Efektif Menuju Kesehatan Finansial yang Optimal dan Tahan Lama
BACA JUGA:6 Jus yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Serta Bisa Meningkatkan Kecerdasan!
Gula aren dapat mencegah lonjakan kadar insulin, yang membantu menjaga stabilitas gula darah.
6. Perbedaan antara Gula Aren dan Gula Merah
Walaupun sering dianggap sama, gula aren dan gula merah memiliki perbedaan mendasar.
Gula aren terbuat dari nira pohon aren, sementara gula merah berasal dari gula tebu yang dicampur dengan molases. Gula aren memiliki IG lebih rendah (35) dibandingkan gula merah (64) dan menawarkan rasa yang lebih kaya.