PAGARALAMPOS.COM - Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas budaya dan kulinernya masing-masing.
Bangka Belitung, misalnya, tidak hanya terkenal dengan keindahan lautnya, tetapi juga dengan beragam makanan khas yang menggugah selera.
Jika Anda berencana untuk menjelajahi Bangka Belitung, pastikan untuk mencicipi kuliner lokal yang menggoda.
Berikut adalah beberapa hidangan khas yang harus Anda coba:
1. Kue Si Kentut
Kue ini mungkin memiliki nama yang aneh bagi sebagian orang, tetapi di Pulau Bangka, Kue Si Kentut sangat digemari.
Kue ini dibungkus dengan daun si kentut, dan meskipun namanya unik, rasanya sangat lezat. Jangan lewatkan untuk mencobanya saat berkunjung.
2. Lakse
Dipengaruhi oleh budaya Melayu, Lakse adalah salah satu hidangan terkenal dari Bangka Belitung.
Makanan ini mirip lontong tetapi memiliki perbedaan yang mencolok. Lakse biasanya disajikan dengan kuah yang gurih, menjadikannya pilihan ideal saat menikmati hidangan di Pulau Bangka.
3. Tahu Tok
Tahu Tok adalah hidangan berkuah yang populer di Bangka Belitung. Hidangan ini terdiri dari tahu bakso yang disajikan dalam kuah yang kaya rasa.
Meskipun terlihat sederhana, rasa gurihnya sangat menggugah selera. Anda dapat dengan mudah menemukan Tahu Tok di berbagai tempat di daerah ini.
4. Lempah
Lempah adalah hidangan kuah yang terkenal dengan aroma rempah khas Bangka. Terbuat dari daging sapi dan ikan segar, Lempah sering disajikan pada acara adat. Terdapat tiga varian Lempah: kuning, darat, dan bulat, dengan Lempah kuning yang dimasak menggunakan bumbu kunyit dan cabai.