- Mencegah kanker
Fitosterol dalam rebung dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis, sehingga menurunkan risiko kanker lambung, kanker payudara, kanker ovarium, kanker usus besar, dan kanker prostat.
- Mengontrol kadar gula darah
Serat dalam rebung membantu menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah, serta meningkatkan sensitivitas insulin.
Namun, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti alergi atau gangguan pencernaan.
Sebelum mengonsumsi rebung, konsultasikan dengan dokter terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
Semoga informasi ini bermanfaat dan tetap jaga kesehatan!