Tradisi ini merupakan acar makan bersama yang dilakukan masyarakat Maluku. Sampai saat ini tradisi ini masih dilestarikan.
Biasanya acara makan patita akan dilangsungkan saat ada momentum-momentum besar yang terjadi, seperti:
- Hari ulang tahun atau perayaan ulang tahun berdirinya kota
- HUT kemerdekaan negara Indonesia
- Perayaan hari besar
- HUT tempat ibadah
Tradisi ini menghidangkan menu makanan khas Maluku, seperti ikan asar, patatas rebus, sayur-sayuran, papeda, singkong rebus, dan sebagainya. (*)