Sayur yang digunakan pada kimchi tentunya rendah kalori. Dalam 1 cangkir kimchi (150 gram), hanya terdapat sekitar 23 kalori.
BACA JUGA:Sinopsis Sehidup Semati, Kisah Laura Basuki Jadi Korban KDRT, ini Filmnya!
BACA JUGA:Tampomas Sumedang! Sejarah dan Asal Usul Gunung Kebanggan Masyarakat Sumedang. Ini Kisahnya
Oleh sebab itu, kimchi dapat dimanfaatkan sebagai salah satu menu makanan untuk menurunkan atau menjaga berat badan ideal.
Tak hanya itu, bahan-bahan pembuat kimchi, seperti cabai merah dan bawang putih,
juga terbukti dapat meningkatkan metabolisme dan mempercepat pembakaran energi, sehingga membantu menurunkan berat badan.