Namun, pastikan Anda juga tidak mengonsumsi santan dalam jumlah yang terlalu banyak, ya.
2. Memelihara fungsi otak
Bila anda ingin mengoptimalkan fungsi otak, Anda bisa mendapatkan manfaat tersebut dengan mengonsumsi santan.
BACA JUGA:Mengulik 5 Khasiat Ajaib dari Santan, Salah Satunya Mampu Jaga Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Udah Tau Belum? Ini 5 Tempat Nongkrong Di Medan Yang Cozy Dan Hits Abis!
Santan terdiri dari asam lemak rantai-sedang sehingga mudah diserap oleh hati dan diubah menjadi keton
Keton dibutuhkan sebagai energi yang penting untuk otak.
Selain itu, keton bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki masalah ingatan, seperti penyakit Alzheimer.
Tak hanya itu, kandungan antioksidan yang tinggi pada kelapa parut (bahan baku santan) juga baik sebagai sumber energi otak Anda.
BACA JUGA:Udah Tau Belum? Ini 5 Tempat Nongkrong Di Medan Yang Cozy Dan Hits Abis!
3. Manfaat santan untuk mencegah kanker
Satu lagi khasiat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi santan adalah membantu mencegah kanker.
Hal ini berkat kandungan asam laurat yang ada di dalam kelapa parut.
Sebuah studi dari Cell Death Discovery meneliti efek asam laurat pada minyak kelapa terhadap pertumbuhan sel kanker payudara.
Hasil dari studi tersebut menunjukkan bahwa asam laurat bisa membantu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker pada pengidap kanker payudara.