Meskipun Indonesia memiliki banyak sekali varian soto, namun Soto Banjar memiliki rasa yang khas dan berbeda dari soto daerah lainnya.
Perbedaannya ada di rasa yang gurih dan segarnya berasal dari rempah khas.
Lauknya juga berbeda yaitu disajikan dengan perkedel dan telur itik.
BACA JUGA:Gempur Dunia Otomotif dengan Trobosan Terbaru! Polytron Kenalkan Fox R yang Makin Canggih
2. Mie Bancir Agus Sasirangan
Apabila berlibur ke Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Anda harus menikmati hidangan yang satu ini yaitu makanan Mie Bancir.
Salah satu warung yang menyediakan makanan ini adalah warung Mie Bancir Agus Sasirangan yang berada di Jalan H. Hasan Basri ruko 7, Kayu Tangi, Banjarmasin.
Pemilik rumah makan ini merupakan peraih peringkat kedua dari ajang pencarian bakat master chef di salah satu TV swasta pada musim pertama.
3. Rumah Makan Lontong Orari Sei Mesa
Lontong merupakan makanan yang sangat berkembang bagi masyarakat Indonesia khususnya Jawa.
BACA JUGA:4 Senjata Khas Sumatera Selatan, Salah satunya Ada Kudok Suku Pasemah!
Namun di Banjarmasin juga ada salah satu kuliner lontong yang terkenal dan memiliki ciri khas tersendiri yaitu Lontong Orari.
Salah satu destinasi wisata kuliner yang bisa dikunjungi saat berlibur ke Banjarbaru adalah Rumah Makan Lontong Orari Sei Mesa.
Telah dibuka sejak tahun 19800-an, tempat makan ini selalu dipenuhi pengunjung di setiap harinya.
Sajian yang ditawarkan dalam satu porsinya terdiri dari lontong, sayur nangka muda, ayam, telur, ikan haruan dan diberi sentuhan akhir dengan bawang merah goreng merah.
BACA JUGA:Ternyata Begini Ceritanya, Awal Mula Terbentuknya Pancasila Sebagai Dasar Negara Indonesia