BACA JUGA:Armada AS dan Israel Dibuat Cemas, Hizbullah Siagakan Rudal Anti Kapal di Laut Mediterania
Meskipun disebut rendang, tetapi makanan ini dikenal unik karena bertekstur renyah menyerupai keripik.
Kamu dapat memilih untuk menikmati rendang telur kering sebagai kudapan saat bersantai.
Selain gurih, rendang telur kering juga disajikan dengan varian rasa lainnya seperti pedas cabai merah yang menjadi salah satu favorit wisatawan.
5. Pangek Cubadak
Rekomendasi makanan khas Payakumbuh berikutnya yang dikenal unik dan menarik untuk kamu coba adalah Pangek Cubadak.
BACA JUGA:On Trip ke Surabaya, Pastikan Kamu Ngadem Berwisata di 5 Lokasi OW Ini
Pangek Cubadak merupakan salah satu hidangan yang dibuat menggunakan bahan utama nangka muda dan santan.
Jika dilihat sekilas, Pangek Cubadak memiliki tampilan yang mirip dengan sajian gulai.
Selain cita rasanya yang lezat, hidangan yang satu ini juga memiliki proses memasak yang unik.
Saat dimasak, olahan Pangek Cubadak diberi tambahan batang pisang di bagian bawah pancinya.
BACA JUGA:Bareskrim Bongkar Sindikat Pengedar Dollar AS-Rupiah Palsu di Jabar, 4 Pelaku Ditangkap
Hal itu bertujuan agar olahan Pangek Cubadak matang sempurna dan tidak cepat gosong.
Saat proses memasak, Pangek Cubadak tidak perlu diaduk. Dengan begitu, bumbu yang digunakan akan semakin meresap.
Itulah 5 makanan khas payakumbuh wajib anda coba saat berkunjung. (*)