Hawai cukup terkenal dengan pantainya yang banyak membentang mengelilingi kepulauan.
Tak heran, seafood menjadi salah satu bahan utama untuk makanan khasnya.
Secara harfiah, Lomi memiliki arti memijat.
Hal ini mengindikasikan bahwa makanan tersebut diolah dengan tangan yang gerakan menyerupai teknik memijat.
BACA JUGA:Keren Banget, Inilah 3 Merk Ban Motor Terkenal Paling Awet dan Tahan Lama
Lomi Salmon tersusun dari potongan salmon fillet yang dipotong berbentuk dadu kecil.
Potongan ini lalu dicampurkan dengan bahan lain, seperti tomat dan bawang merah lalu dibumbui lada.
Bahan tersebut lalu diaduk bersamaan. Mirip dengan pembuatan salad, ya.
Nyatanya, makanan ini diduga merupakan salah satu hidangan tertua di Hawai karena ditemukan sejak tahun 1700an lalu.
BACA JUGA:Populer dengan Keawetannya, Inilah 4 Merk Aki Motor Anti Soak
5. Poke
Masih tentang olahan laut, Poke merupakan makanan berupa salad seafood khas Hawai.
Makanan ini diolah dengan cara yang sangat sederhana namun tetap terjamin kelezatannya.
Jika dilihat sekilas, penyajian Poke mirip dengan Sashimi Jepang.
Poke juga menggunakan bahan-bahan seafood yang masih mentah, seperti ikan, udang, cumi, maupun gurita.
BACA JUGA:Median Jalan, Taman dan U-Turn di Pusat Kabupaten Muratara Diperbaiki