PAGARALAMPOS.COM - Siapa yang tak kenal pare, tanaman merambat, buahnya lonjong, bagian luar kulitnya ada bintil-bintil.
Buah yang sering dijadikan sayuran segar ini ternyata memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya. Pare alias paria kaya akan mineral tumbuhan, kalsium dan fosfor, serta karotenoid.
Dalam sebuah penelitian, pare dilaporkan mengandung alpha-momorchorin, beta-momorchorin dan MAP30 (momordica antiviral protein 30) yang berguna untuk melawan HIV/AIDS.
Pare, sayuran yang sering dijauhi karena rasanya yang pahit, ternyata memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan. Meski banyak orang ragu untuk memakannya, para peneliti telah mengungkap banyak khasiat luar biasa dari sayuran ini.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Beras Kencur Bagi Kesehatan, Tak Hanya Penambah Nafsu Makan
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa manfaat kesehatan terkini dari Pare yang didukung oleh penelitian.
1. Menurunkan Gula Darah
Salah satu manfaat yang paling terkenal dari Pare adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan gula darah.
Hal ini menjadi kabar baik bagi penderita diabetes.
Penelitian telah menunjukkan bahwa Pare dapat mengontrol dan menurunkan kadar gula darah serta HbA1c, sehingga sangat bermanfaat sebagai bagian dari diet diabetes.
2. Perlindungan Antikanker
Pare telah diteliti karena memiliki sifat anti kanker yang potensial.
Kandungan senyawa aktif seperti alkaloid, polifenol, dan triterpenoid dalam Pare dapat melawan berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, prostat, hati, dan kanker darah.
Tentu saja, ini tidak berarti Pare adalah pengganti pengobatan kanker yang sesungguhnya, tetapi konsumsi rutin dapat membantu mencegah risiko penyakit ini.