Adonan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam bambu untuk dibakar, cita rasanya gurih sehingga bisa dimakan langsung atau dicampur dengan lauk lainnya.
Kuliner lain yang bisa Anda coba adalah jajanan pasar tradisional yang dijual setiap harinya.
Lemang biasanya banyak ditemukan ketika bulan Ramadhan sebagai menu buka puasa, namun masih bisa Anda beli di hari biasa di beberapa tempat khusus, Pasar Baru Bangko merupakan salah satunya.
Lokasi: Pematang Kandis, Kec. Bangko, Kab. Merangin.
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Ini 9 Kuliner Lahat yang Enak
5. Pasar Beduk
Pasar Beduk merupakan pasar masyarakat yang berada di sekitar wilayah Pasar Besar Bawah.
Menariknya Pasar Beduk tidak buka setiap pagi seperti pasar pada umumnya, yakni di sore hari menjelang beduk maghrib.
Inilah asal mula penyebutan Pasar Beduk, yang kemudian digunakan seiring berjalannya waktu.
Jika Anda berkunjung ke Merangin di waktu Ramadhan, jangan lupa untuk mengunjungi pasar ini.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Bali bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa
Selain bisa melihat berbagai aktivitas masyarakat menjelang buka puasa, Anda juga bisa membeli berbagai menu takjil dan buka puasa dengan harga yang cukup terjangkau.
Menu yang paling banyak dicari ketika Pasar Beduk beroperasi adalah lemang. Harganya terjangkau, sekitar 5 ribu sampai 35 ribu untuk tiap batangnya.
Jika belum puas, Anda bisa berkeliling Pasar Beduk untuk menemukan berbagai menu khas Ramadhan yang dijual disana secara insidental.
Lokasi: Kec. Bangko, Kab. Merangin.
BACA JUGA:Legislator Apresiasi Program PT PNM Tetap Tumbuh Selama Pandemi