3. Meringankan Peradangan
Antioksidan yang terkandung dalam ketumbar terbukti ampuh dalam melawan peradangan di dalam tubuh.
Studi menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel-sel penyakit kronis, seperti kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.
BACA JUGA:IAD Berperan Pemulihan Ekonomi Nasional
4. Menjaga Kesehatan Otak dan Daya Ingat
Penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson berkaitan dengan peradangan yang terjadi di otak.Berkat sifat antiinflamasinya, ketumbar bisa melindungi otak dari ancaman tersebut.
Penelitian menemukan bahwa antioksidan dari ekstrak ketumbar melindungi terhadap kerusakan sel saraf karena efek kejang yang diinduksi oleh obat.
Studi juga mencatat bahwa ketumbar meningkatkan daya ingat yang berparan dalam menurunkan risiko penyakit Alzheimer.(*/min1)