Inilah Sebuah Resep Gudeg Jogja, Lezat Dan Bikin Ketagihan!

PAGARALAMPOS.COM - Gudeg merupakan salah satu sebuah kuliner tradisional khas Jogja. 

Memiliki cita rasa yang dominan manis dan gurih, membuat gudeg menjadi incaran para wisatawan saat berkunjung ke sebuah Kota Pelajar ini.

Gudeg terbuat dari nangka muda mentah yang dimasak hingga berjam-jam dengan santan dan dengan rempah-rempah yang memberikan cita rasa utama bagi gudeg. 

Gudeg biasanya dimakan dengan sebuah nasi dan disajikan dengan kuah kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu, dan sambal goreng krecek.

BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!

BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!

Bahan-bahan Utama:

1 kg nangka muda, potong kecil-kecil

6 butir telur rebus, kupas kulitnya

150 gram gula merah, sisir halus

1 liter santan kental (dari 1 butir kelapa)

5 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

Sumber: