Manfaat Jamur untuk Kesehatan Tubuh dan Hal yang Perlu Diwaspadai

PAGARALAMPOS.COM - Jamur telah lama dikonsumsi sebagai sumber makanan sekaligus bahan pengobatan tradisional, berkat kandungan nutrisinya yang kaya.

Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari jamur serta beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait efek sampingnya.

Kandungan Nutrisi Jamur

Jamur merupakan organisme yang dapat tumbuh secara alami maupun dibudidayakan.

Terdapat ribuan jenis jamur yang bisa dimakan, namun di Indonesia yang umum dijumpai antara lain jamur kancing (putih), portobello, shiitake, tiram, dan enoki.

Jamur populer karena rasanya yang lezat dan kemudahan dalam pengolahannya. Selain itu, jamur adalah sumber makanan rendah kalori yang kaya nutrisi penting.

BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA: Manfaat Sereh untuk Kesehatan yang Wajib Kita Ketahui!

Manfaat Kesehatan Jamur

Meningkatkan Sistem Imun

Jamur mengandung beta-glukan, senyawa aktif yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dengan merangsang aktivitas sel imun seperti makrofag dan natural killer (NK). Jamur shiitake dan maitake dikenal memiliki efek imunostimulan yang baik.

Kaya Antioksidan

Jamur memiliki kandungan antioksidan seperti selenium, ergothioneine, dan polifenol yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif, mencegah penuaan dini, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!

Sumber: