Tak Hanya Lezat, Teryata Ini 7 Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!

PAGARALAMPOS.COM - Sering bersanding dengan bubur kacang hijau, ketan hitam punya rasa yang enak dan tekstur yang kenyal.

Manfaat ketan hitam untuk kesehatan sendiri cukup banyak loh guys.

Namun, berbeda dengan beras putih biasa, beras ini mengandung banyak serat dan nutrisi lainnya.

Bera ini termasuk dalam spesies Oryza sativa L. 

BACA JUGA:Meredakan Batuk dan Masalah Pernapasan Inilah Manfaat Daun Beluntas Untuk Kesehatan!

Ciri khasnya ada pada warna hitam keunguan, dari pigmen bernama antosianin, yang memiliki sifat antioksidan kuat.

Mau tahu apa saja manfaatnya? Simak lebih lanjut yuk!

Kandungan Nutrisi Ketan Hitam

Beras ini tidak sekadar mengenyangkan, tapi juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan.

BACA JUGA:Wajib DiKetahui 6 Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan Tubuh!

Menurut Data Badan Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram ketan hitam terkandung beberapa gizi berikut:

Ketan hitam (Oryza glutinosa) bukan cuma enak dijadikan bubur atau tape.

tapi juga punya banyak manfaat kesehatan karena kandungan gizinya yang kaya, terutama serat, antioksidan, dan mineral.

Berikut adalah beberapa manfaat ketan hitam bagi kesehatan:

Sumber: