10 Hidangan Khas Jawa Timur yang Paling Lezat dan Terkenal. Ayo, Coba Sekarang

PAGARALAMPOS.COM - Ada banyak hidangan khas dari Jawa Timur yang memiliki rasa yang luar biasa dan terkenal.

Apa saja kuliner tradisional itu? Mari kita simak penjelasannya di sini.

Selain kekayaan budaya dan seni, Provinsi Jawa Timur juga dikenal dengan beragam sajian kulinernya yang unik.

Menurut penjelasan dalam buku Pengolahan Makanan Nusantara oleh Wahyuningsih, masakan Jawa Timur dikenal memiliki rasa yang gurih, asam, dan pedas.

Hal ini karena banyak hidangan dari Jawa Timur yang menggunakan terasi dan petis sebagai bumbunya.

Ini adalah salah satu jenis bumbu khas, Perlu diingat, kedua bahan tersebut berasal dari hasil laut.

Kebetulan, Surabaya, yang merupakan salah satu kota utama di Jawa Timur, juga merupakan kota pelabuhan.

Daftar Hidangan Khas Jawa Timur

BACA JUGA:4 Wisata Kuliner Padang Yang Legendaris, Wajib Kalian Coba!

1. Nasi Bebek

Salah satu kuliner yang kini sangat populer dan terkenal lezat adalah nasi bebek dari Jawa Timur.

Saat ini, warung yang menjual nasi bebek dapat ditemukan dengan mudah.

Hidangan ini terdiri dari bebek goreng yang gurih, disajikan bersama nasi panas, sambal terasi, sayur lalapan, serta tahu dan tempe yang digoreng.

Sumber: