5 Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh dan Efek Sampingnya

PAGARALAMPOS.COM - Telur asin adalah salah satu makanan khas dari Indonesia.

Telur ini cocok disantap sebagai lauk berbagai sayuran, bahkan nikmat meski dimakan hanya dengan nasi putih.

Selain lezat, telur asin memiliki kandungan gizi.

Telur asin biasanya dibuat dari telur bebek atau itik, namun ada juga yang menggunakan telur ayam.

BACA JUGA:Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan: Kaya Nutrisi, Asal Tidak Berlebihan!

Cara pembuatannya ialah dengan merendam telur ke dalam garam hingga berhari-hari, bahkan hingga sebulan lebih untuk mendapatkan rasa asin yang meresap ke dalam.

Telur bebek memang paling banyak dipakai karena pori-porinya besar, sehingga proses pengasinan bisa optimal.

Namun telur bebek baunya lebih amis, sehingga beberapa orang lebih cocok dengan bahan telur ayam.

Telur asin, terutama yang dibuat dari telur bebek, memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Berikut adalah manfaat telur asin beserta catatan pentingnya:

BACA JUGA:Simak Sekarang Juga: 6 Manfaat Jagung bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Telur Asin bagi Kesehatan

1. Sumber Protein Berkualitas

Sumber: